レストランなどが事業を拡大する場合には、宴会に力を入れる以外にもテイクアウトに新規参入する方法があります。しかし持ち帰り用の料理を販売するためには、専用の食品容器を調達する必要があります。また使い捨て用の容器のコストが経営を圧迫することもあり、格安な食品容器を見つけることも大きな課題です。業務用の容器に特化した通販サイトを活用すると、個別の飲食店のニーズに合わせて手ごろな容器を買うことができます。

持ち運びのしやすさを重視して選ぶのが、初めて業務用食品容器を買う場合の基本です。またテイクアウトに新規参入する場合には、1日当たりの売り上げをシミュレーションできないことも多いです。したがって経営上のリスクを最小限に抑える上でも、小ロット注文が可能な通販サイトを活用するべきです。持ち帰り用の商品の中で特に代表的なものとしては、ランチタイム限定の日替わり弁当を挙げることができます。

また昼食時間帯に効率よく販売するためには、コンパクトな業務用の容器を選ぶことも重要です。そして女性客が多い飲食店の場合には、スタイリッシュなデザインの食品容器を積極的に活用するべきです。テイクアウト販売の客単価を高めたいときには、弁当に加えてデザートなども販売する方法があります。販売商品の種類に合わせて様々な容器を買うことが、ビジネスを円滑に行うための基本です。

保温性に優れた容器を活用すると、持ち帰り商品も風味の良さを保つことができます。