一般的に業務用の容器はガラスを使用せず、プラスチックや樹脂などの壊れにくいものを利用することが多くなっています。これは万が一壊してしまった場合に様々な問題が発生するほか、信用問題にも関わる要素があるためです。ガラス容器を使用してこれを購入した顧客が怪我をした場合、その責任は企業側に問われることになり、様々な問題を生じることが少なくありません。また近年ではトラブルとなった場合には風評被害による影響も無視できないため、その後の企業活動に大きな影響を及ぼす危険性があるためです。

そのため業務用でガラス容器を使用する事は特別な場合以外はほとんどなく、一般的にはプラスチックや樹脂などの壊れにくいものを使用することが多くなっています。しかしプラスチックや樹脂などの容器にも問題が発生することがあり、これは傷つきやすいことやその部分に雑菌が付着しやすくなってしまうことです。特に食品の場合にはプラスチックや樹脂などを使用することにより様々な問題を生じてしまう成分が含まれていることもあり、この場合にはあえてガラス容器を使用すると言うことも少なくありません。その際には壊れにくい強化ガラスを使用したり、厚手のものを使用するなど様々な工夫がなされています。

また説明書には注意書きなどで壊れやすいものであることを明記し、顧客の注意を促しているのが一般的です。用途によって使い分けることが重要であり、業務用のガラス容器を使用するためにはその理由が明確であることも重要なポイントとなっています。